Simon and Laura's

• 30 ml Tanqueray Gin
• 15 ml frischer Zitronensaft
• 15 ml Honigsirup
• Champagner oder Prosecco zum Auffüllen (ca. 60 ml)

1. Gin, Zitronensaft und Honigsirup mit Eis schütteln
2. In eine vorgekühlte Sektflöte abseihen
3. Mit Champagner auffüllen und einmal vorsichtig umrühren

Garnitur: Eine Zitronenzeste

• 30 ml St-Germain
• 30 ml Lillet Blanc
• 90 ml Prosecco
• 30 ml Sodawasser

1. Ein Weinglas mit Eis füllen
2. St-Germain und Lillet zugeben, dann Prosecco und Soda
3. Einmal vorsichtig umrühren

Garnitur: Eine Zitronenscheibe und ein Minzzweig

• 60 ml Havana Club 3 Años Rum
• 25 ml frischer Limettensaft
• 20 ml Monin Strawberry Syrup
• 5 ml Rohrzuckersirup

1. Alle Zutaten kräftig mit Eis schütteln
2. Doppelt in eine vorgekühlte Coupette abseihen

Garnitur: Eine halbierte Erdbeere am Glasrand

• 60 ml Four Roses Small Batch
• 25 ml frischer Zitronensaft
• 20 ml Honigsirup
• 8 Minzblätter

1. Die Minze mit Honigsirup und Zitronensaft im Shaker sanft andrücken
2. Bourbon und Eis zugeben, kräftig schütteln
3. Auf Crushed Ice in einen Tumbler abseihen

Garnitur: Ein Minzstrauß und eine Zitronenspalte

• 60 ml Don Julio Blanco Tequila
• 30 ml frischer Limettensaft
• 15 ml Agavensirup

1. Alle Zutaten mit Eis schütteln
2. Auf frisches Eis in einen Tumbler abseihen, nach Wunsch mit halbem Salzrand

Garnitur: Eine Limettenspalte

• 40 ml Ukijo Vodka
• 15 ml Kahlúa
• 15 ml Frangelico
• 30 ml frischer Espresso
• 5 ml Rohrzuckersirup

1. Alles sehr kräftig mit viel Eis schütteln
2. Doppelt in eine vorgekühlte Coupette abseihen

Garnitur: Drei Kaffeebohnen

• 50 ml Rittenhouse Rye
• 20 ml frischer Limettensaft
• 2 Spritzer Aromatic Bitters
• Ginger Beer zum Auffüllen (ca. 100 ml)

1. Direkt im Kupferbecher oder Longdrinkglas auf Eis bauen
2. Mit Ginger Beer auffüllen und einmal umrühren

Garnitur: Eine Limettenspalte und ein Stück kandierter Ingwer

• 45 ml Appleton Estate 12 Year Rum
• 15 ml Campari
• 45 ml Ananassaft
• 15 ml frischer Limettensaft
• 15 ml Rohrzuckersirup

1. Alle Zutaten kräftig mit Eis schütteln
2. Auf frisches Eis in einen Tumbler abseihen

Garnitur: Eine Ananasspalte und ein Ananasblatt

• 25 ml Voelkel Bio Ingwer Sirup
• 25 ml frischer Limettensaft
• 6 Minzblätter
• Sodawasser zum Auffüllen

1. Die Minze zwischen den Händen klatschen und ins Longdrinkglas geben
2. Ingwersirup, Limettensaft und Eis zugeben
3. Mit Soda auffüllen und vorsichtig umrühren

Garnitur: Eine Limettenscheibe und ein Minzzweig

• 25 ml Monin Strawberry Syrup
• 25 ml frischer Zitronensaft
• 4 Basilikumblätter
• Sodawasser zum Auffüllen

1. Basilikum mit Sirup und Zitronensaft im Shaker sanft andrücken
2. Eis zugeben, kurz schütteln, auf frisches Eis in ein Longdrinkglas abseihen
3. Mit Soda auffüllen

Garnitur: Ein Basilikumblatt und eine Erdbeere